Koninklijke oranje soep

Zet in 12 stappen deze heerlijke Koninklijke oranje soep op tafel.

1. Maak bouillon van de tabletten, trek eventueel zelf bouillon van het soepvlees, reken op ongeveer 3 uur extra als je zelf bouillon trekt.
2. Schil de aardappels en de wortels. Was de bleekselderij en snijd het onderste en bovenste stukje eraf. Snijd alles in stukken.
3. Schil de gember en de knoflook en hak beide fijn.
4. Maak de paprika's schoon en snijd ze in kleine reepjes.
5. Fruit in warme olie de knoflook en gember.
6. Voeg de stukjes zoete aardappel, wortel en bleekselderij toe.
7. Bak dit 10 tot 15 minuten aan en blijf steeds goed omscheppen.
8. Voeg het dan toe aan de bouillon. (Vlees eruit halen)
9. Laat dit nog 15 tot 20 minuten zachtjes doorkoken totdat de groenten goed gaar zijn.
10. Doe intussen de stukjes paprika in een ovenschaal en rooster dit 10 tot 15 minuten onder de gril.
11. Pureer het geheel met de staafmixer.
12. Voeg de geroosterde paprika en de kookroom toe aan de soep.