Souvlaki met varkenshaas en champignons
Laat je verrassen door deze Griekse Souvlaki met malse varkenshaas, champignons, een vleugje citroen en kruiden zoals oregano en rozemarijn. Serveer met brood en een frisse salade voor een complete smaakbeleving
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Souvlaki met varkenshaas en champignons op tafel.
- Snij het vlees in blokjes van ongeveer 2,5 centimeter.
- Doe citroensap, oregano, rozemarijn, peper en olijfolie in een afsluitbare kom of plastic zak. Voeg de vleesblokjes en champignons toe en laat 2 tot 4 uur marineren in de koelkast. Af en toe doorroeren.
- Leg ondertussen de houten spiesjes minimaal 30 minuten in water.
- Rijg de champignons, vleesblokjes en partjes citroen aan de houten spiesjes.
- Leg de houten spiesen op een grill en bak gedurende 6 minuten per kant.
