Gevulde courgette
Deze gevulde courgette met gehakt, groenten en Original Wok Sweet Sour is zeker het proberen waard. Geserveerd met witte rijst en gegarneerd met lente-ui. Een heerlijk hoofdgerecht waar je van blijft genieten.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gevulde courgette op tafel.
- Maak de rijst klaar volgens de bereidingswijze.
- Snijd de courgettes in de lengte doormidden en hol ze uit.
- Snijd de uitgehaalde courgette in blokjes (dit gaat in de vulling).
- Verhit de olie in de wok en voeg de knoflook en gehakt toe.
- Voeg vervolgens de courgette, paprika, champignons en Original Wok Sweet Sour toe en verwarm dit circa 5 minuten.
- Vul de courgettes met het mengsel en zet deze 8 minuten in een ovenschaal op 140°C in de oven.
- Garneer de lente ui over de courgettes en serveer met witte rijst.
