Bereidingswijze
Zet in 10 stappen deze heerlijke Bloemkool uit de oven met tomatensaus op tafel.
- Snipper de ui en de knoflook en fruit deze in een pannetje met wat olijfolie.
- Voeg de tomatenpassata toe en breng op smaak met peper en zout. Laat 15 minuten pruttelen zonder deksel. Kook de bloemkool even voor, ca 5 min.
- Vet een ovenschaal in en verdeel daarover de bloemkoolroosjes.
- Verdeel daarover de in kleine blokjes gesneden mozzarella.
- Verdeel daarover de tomatensaus en strooi daarover de geraspte kaas.
- Besprenkel het geheel met een fijn straaltje olijfolie.
- Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie.
- Plaats de schaal in een op 175 graden voorverwarmde oven.
- Haal na 15-20 minuten de aluminiumfolie van de schaal.
- Dien het gerecht daarna direct heet op!