Kip met zwarte bonen saus en cashewnoten
Deze kip met zwarte bonen saus en cashewnoten is een klassieker waar je niet omheen kan! Met wat mie en pittig-zoetzure komkommer raak je niet uitgegeten!
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 3 el Sesamolie
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kip met zwarte bonen saus en cashewnoten op tafel.
- Schil de komkommer met de kaasschaaf van zijn vel en snijd vervolgens dunne plakjes met dezelfde kaasschaaf.
- Giet de plakjes in een kom. Voeg witte kool, azijn, zout en gember stroop toe en roer goed om. Zet het geheel koud voor 20 minuten en roer af en toe om.
- Kook de mie zoals je gewend bent.
- Snijd de kipfilet in mooie blokjes of reepjes.
- Verwarm de olie. Voeg kip en knoflookpasta toe. Bak het geheel bruin.
- Voeg zwarte bonensaus toe. Wok nog 1 minuut en voeg op het laatst de noten en bosui ringetjes toe. Proef even of ze heet zijn.
- Serveer alle gerechten apart.
