Risotto met geitenkaas bosui en hollandse garnalen
Creër een heus restaurantgerecht thuis met deze risotto met geitenkaas, bosui en garnalen. Heerlijk en eenvoudig om te maken. Voeg olijfolie, uien, rijst, kruiden, visbouillon, geitenkaas, garnalen en bosuitjes toe. Smullen maar!
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Risotto met geitenkaas bosui en hollandse garnalen op tafel.
- Verhit olijfolie in de pan. Fruit uien aan in pan met Italiaanse kruiden.
- Voeg rijst toe en bak deze even mee als de uien glazig zijn.
- Voeg steeds een scheut visbouillon toe tot deze bijna is opgenomen. Ga zo verder tot de rijst ongeveer 20 minuten heeft gekookt. Proef rijst of deze al goed zacht en plakkerig is.
- Voeg geitenkaas toe en laat deze door de risotto smelten.
- Voeg garnalen en gesneden bosuitjes toe en laat het geheel heel even opwarmen.
