- 1 Avocado
- 2 tl Peterselie gedroogd
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Roze zalmsalade voor op camping op tafel.
- Meng de zalm, wortel, erwten, aardappelen, ui en avocado door elkaar in een mengkom.
- Meng mayonaise, yoghurt, augurk, kappertjes, peterselie, Parmezaanse kaas, worcestersaus, zout en witte peper door elkaar. Meng dit mengsel door groente en vis mengsel.
- Laat salade een paar uur staan zodat de smaken goed kunnen mengen.