Romige vega avocado pasta
De romige vega avocado pasta geeft meteen een zomers gevoel. De combinatie van avocado's en kerstomaten zorgt voor een heerlijk frisse smaak. De spaghetti is al dente gekookt wat de pasta de perfecte bite geeft.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige vega avocado pasta op tafel.
- Kook de spaghetti gaar in zout.
- Pureer in de keukenmachine de avocado's, basilicum, knoflook en citroensap.
- Voeg in een dunne straal de olijfolie toe terwijl de keukenmachine nog draait.
- Meng in een grote kom de avocado puree, kerstomaten en mais door de spaghetti en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer in diepe borden.
