- 1 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spaghetti met spinazie en pijnboompitten op tafel.
- Breng een pan met gezouten water aan de kook.
- Voeg de spinazie toe als het water kookt en voeg de spaghetti toe als het water weer kookt.
- Terwijl de pasta kookt, verwarm wat olie in een pan en fruit het gesnipperde teentje knoflook, de pijnboompitten en het pepertje.
- Voeg de ansjovisfilets toe en roer voortdurend met een houten lepel tot de ansjovis is opgelost.
- Giet de pasta met spinazie af en voeg het toe aan de saus.
- Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer.