Noorse appeltaart
Deze Noorse appeltaart is heerlijk als dessert, maar ook bij de koffie! Schijfjes appel gemengd met kaneel en suiker. Een luchtig mengsel van eieren, suiker, melk, bloem en bakpoeder maken het lekker zoet. Bestrijk naderhand met abrikozenjam.
60 min bereiden
ontbijt
10 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Noorse appeltaart op tafel.
- Verwarm de oven voor op 175 graden C.
- Vermeng de appelschijfjes met kaneel en 4 eetlepels suiker en laat even staan.
- Mix de eieren met 200 gram suiker tot een luchtig mengsel. Voeg gesmolten boter en het bloem-bakpoedermengsel toe en roer goed (kan ook in de keukenmachine). Voeg melk toe.
- Schep de helft van de appelschijfjes in een ingevette (24 cm) springvorm (voorzien van bakpapier). Giet de helft van het beslag over de appelschijfjes. Verdeel de rest van de appelschijfjes over het beslag en voeg als laatste de rest van het beslag toe.
- Bak de taart in ca. 60 minuten in de oven.
- Bestrijk de taart met wat abrikozenjam zodra de taart uit de oven komt.
