Visstoofpot met citroengras
Een visstoofpot met citroengras, gember, aardappels, broccoli, garnalen en room. Een echte smaakbom die je wilt blijven doorlepelen. Serveer de stoofpot met knapperig brood.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 400 ml Water
- 2 Sereh / Citroengras
- 4 el Bieslook vers
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Visstoofpot met citroengras op tafel.
- Smelt de boter in een grote pan en fruit de uien gedurende 3-4 minuten.
- Roer de bloem erdoor en bak alles nog 1 minuut.
- Roer de bouillon, wijn, gember, aardappels en het citroengras erdoor.
- Breng op smaak en breng alles aan de kook
- kook de aardappels bijna gaar.
- Snij de vis in grote stukken en doe deze in de pan, samen met de garnalen, broccoli en de room.
- Roer voorzichtig door en laat 5 minuten zacht koken.
- Zorg ervoor dat de vis niet uit elkaar valt.
- Strooi de knoflookbieslook erover en serveer met knapperig brood.
