Kipfilet met tuinbonen en kruiden
Deze kipfilet met tuinbonen en kruiden is een smakelijk geheel. Kipfilets zijn geroosterd en geserveerd op een bedje van aardappelen en tuinbonen. Een lekkere citroen-mascarpone saus maakt dit gerecht helemaal af.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Basilicum vers
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kipfilet met tuinbonen en kruiden op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Kruid de kipfilets met peper en zout en rooster ze in de oven gedurende 25 minuten.
- Kook intussen de aardappelen gedurende 20 minuten en voeg de laatste 4 minuten de tuinbonen toe.
- Fruit de knoflook in een hapjespan op matig vuur en voeg de bouillon toe.
- Laat 5 minuten pruttelen en voeg dan de aardappelen en tuinbonen toe.
- Roer het citroensap, de mascarpone en verse kruiden erdoor.
- Snijd de kipfilets in plakken en serveer ze op het aardappelen/tuinbonenmengsel.
