Macaroni taart
Een smaakvolle macaroni taart met groenten. Roerbak de groenten en voeg uitgebakken spekjes toe. Schep dit mengsel door de macaroni en voeg kaas, eieren, room en Italiaanse kruiden toe. Leg courgette en tomaat bovenop, bestrooi met peper en bak 30 minuten op 180 graden.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Macaroni taart op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de binnenkant van een bakvorm met bakpapier.
- Kook de macaroni al dente.
- Verhit 2 el olijfolie in een wok en roerbak de groenten en champions gedurende 3 minuten. Voeg optionele ingrediënten toe indien gewenst.
- Voeg de ham of uitgebakken spekjes toe en roer goed door.
- Zet het vuur uit en schep de macaroni erdoor.
- Klop de eieren los met de room, peper, zout, 1 tl Italiaanse kruiden en voeg de kaas toe. Schep dit door het macaronimengsel.
- Vul de springvorm met dit mengsel en druk lichtjes aan.
- Snijd de courgette en tomaat in dunne plakjes en leg deze dakpansgewijs op de bovenkant van het macaronimengsel. Bestrooi met zwarte peper, zout en Italiaanse kruiden.
- Bak de taart in het midden van de oven gedurende 30 minuten.
