Salade van rucola peer grana padano
Een heerlijke salade met rucola, peer en grana padano. Besprenkel met een frisse dressing van olijfolie, citroensap en balsamicoazijn en voeg knapperige stukjes walnoot toe. Een perfecte combinatie voor een lichte lunch of als bijgerecht.
15 min bereiden
voorgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Salade van rucola peer grana padano op tafel.
- Meng de olijfolie, het zout, het citroensap en de balsamicoazijn tot een dressing.
- Snijd de peer in stukjes en verdeel deze rondom de rucola op de borden.
- Verdeel de stukjes walnoot en grana over de salade.
- Stamp de overige walnoten fijn en meng dit door de dressing.
- Verdeel de dressing over de salade.
