Gebakken geitencamembert met vijgensaus
Gebakken geitencamembert in een krokant jasje. Geserveerd met een heerlijke bloedsinaasappel-, vijgen- en balsamicoazijn saus. Een verrassende combinatie van smaken!
25 min bereiden
borrel
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken geitencamembert met vijgensaus op tafel.
- Snijd een camembert in 4 punten. Je hebt er 2 dus dat worden er 8. Laat goed op temperatuur komen.
- Paneer vervolgens met eerst bloem, ei dan panko. Zorg wel dat het goed dicht zit, anders loopt straks de kaas eruit. Zet voor een uur koud weg.
- Bak vervolgens de camembert in zeer hete olie 2-3 minuten. Laat op keukenpapier uitlekken. Serveer direct, liefst in een voorverwarmde schaal of bordjes.
- Meng vervolgens de ingrediënten voor de saus. Breng kort aan de kook en laat afkoelen. Zet koud weg tot gebruik. Serveer apart.
