Gerookte makreelmousse
Romige, gerookte makreelmousse met een friszure tomatensalade. Een heerlijke amuse voor elk diner. Garneer met tomaat en lente-ui.
15 min bereiden
amuse
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gerookte makreelmousse op tafel.
- Pureer de makreel met het citroensap en de crème fraîche met de staafmixer tot een gladde mousse.
- Leg de tomatenpartjes op amuselepels.
- Schep de mousse erop en garneer met tomaat en lente-uitjes.
