Afrikaans recepten
Zelf Afrikaans gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Afrikaans recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Jumbo verspakket Zuid-Afrikaanse Bobotie
jumbo
Ervaar de rijke smaken van Zuid-Afrika met ons Jumbo Verspakket Zuid-Afrikaanse Bobotie. Dit pakket bevat verse ingrediënten en eenvoudige instructies om moeiteloos een smaakvolle bobotie te bereiden. Proef de exotische en kruidige smaken van Zuid-Afrika met ons handige verspakket.
25 min
bereiden hoofdgerecht
4 personen
Ingrediënten
- 1 Jumbo verspakket Zuid-Afrikaanse Bobotie
- 2 el Olijfolie
- 300 g Rundergehakt
- 125 g crème fraiche
- 250 g Rozijnen
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Jumbo verspakket Zuid-Afrikaanse Bobotie op tafel.
- Schil de appel. Verwijder het klokhuis en snijd in blokjes van 2 cm.
- Breng een pan met water aan de kook en kook de rijst 8 tot 10 minuten.
- Verhit ondertussen olie in een braad- of hapjespan en bak het gehakt en de kruidenpasta ongeveer 5 minuten op hoge temperatuur.
- Voeg de groentemix en sperziebonen toe aan het gehakt en bak 5 minuten mee.
- Voeg daarna het laurierblad, de rozijnen en het water toe. Breng het geheel aan de kook en laat onder een deksel 6 tot 8 minuten koken op lage temperatuur totdat de sperziebonen (beet)gaar zijn. Schep af en toe om.
- Verwijder het laurierblad en voeg de appel toe. Kruid eventueel naar smaak. Laat 2 minuten zachtjes koken.
- Haal de pan van de hittebron. Voeg de crème fraîche toe en roer goed door.
- Serveer de Bobotie met de rijst.