Spruitjesstamppot
Een winterse klassieker: Spruitjesstamppot met mosterd en nootmuskaat. Garneren met uitgebakken spekjes is een aanrader.
45 min bereiden
hoofdgerecht
3 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spruitjesstamppot op tafel.
- Schil de aardappelen en snijd ze klein. Maak de spruiten schoon.
- Kook de aardappelen en spruiten gaar.
- Maak van de aardappelen een puree met boter, melk, zout en peper.
- Voeg de gekookte spruiten, mosterd en nootmuskaat toe aan de puree en stamp alles goed door elkaar.
- Eet smakelijk.
