- 0.5 g Chilivlokken
- 450 g Vijg vers
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Vijgenchutney lydias garden op tafel.
- Smoor de uitjes gedurende 10 minuten.
- Voeg alle ingrediënten toe behalve de vijgen.
- Laat gedurende 20 minuten sudderen zonder deksel.
- Voeg de vijgen toe en kook nog 5 minuten met deksel erop.
- Voeg een beetje geleisuiker toe.
- Haal het deksel eraf en kook nog 5 minuten.
- Doe de chutney in schone potjes en zet ze ondersteboven.