Berglinzen salade met tomaat komkommer en avocado
Een frisse salade met berglinzen, tomaat, komkommer en avocado. Overgoten met een dressing van onder andere citroensap, koriander en olijfolie. Perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht bij een etentje.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Berglinzen salade met tomaat komkommer en avocado op tafel.
- Meng kleine ui in dunne halve ringen met 2 e citroensap, 4 e olijfolie, zout, peper, 1/4 t komijn, 1 e koriander (verse), 1 t verse tijm (fijn), en 1 t verse rozemarijn (fijn). Laat het 20 minuten staan.
- Verdeel slabladeren over een saladeschaal.
- Verdeel de overige ingrediënten naast elkaar over de schaal.
- Meng de dressing nogmaals goed en verdeel deze over de salade.
