Varkensgebraad in de oven met erwtjes en wortelen
Varkensgebraad, ingesmeerd met mosterd, gebakken in de oven en heerlijk geserveerd met erwtjes en wortelen. Roer de bakresten los en maak de saus af met Knorr droge Vleesjus, met deze heerlijke maaltijd krijg je je vingers erbij af.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 600 g Varkensgebraad
- 6 el Vloeibare margarine
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Varkensgebraad in de oven met erwtjes en wortelen op tafel.
- Warm de oven voor op 180 °C.
- Pel en snipper de ui.
- Smeer het vlees in met mosterd en schik het in een ovenschotel. Giet er 2 lepels vloeibare margarine over en schuif het 25 minuten in de voorverwarmde oven.
- Stoof ondertussen de uisnippers in een pan met 2 eetlepels margarine. Doe er de erwtjes en wortelen bij, kruid met Aromat Tuinkruiden en de suikerklontjes en laat met een deksel op de pan verder garen gedurende 10 minuten.
- Haal het vlees uit de ovenschaal en laat het onder zilverpapier rusten.
- Giet het bakvet uit de ovenschotel en roer met de inhoud van het pakje Knorr droge Vleesjus en 2,5 dl water de bakresten los. Snijd het vlees in plakjes en giet het vleessap op de snijplank ook in de saus. Roer goed om.
- Schik het vlees op de borden en werk ze verder af met de groenten, de saus en gekookte aardappelen.
