Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Preischotel met gehakt en ananas op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui ± 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in ± 4 min. rul.
- Schep de prei erdoor en bak de groente ± 4 min. Voeg het kerriepoeder toe aan het gehaktpreimengsel.
- Voeg de ananasblokjes met het sap toe en smoor nog ± 5 min. Breng op smaak met zout en peper.
- Schep het prei-gehaktmengsel in een ovenschaal (28 x 18 cm) en verdeel de krieltjes erover.
- Meng de crème fraîche met de knoflook, kaas, peterselie en zout en peper naar smaak. Schep het roommengsel op de krieltjes.
- Bak de preischotel in de voorverwarmde oven in 25 minuten goudbruin en gaar.