- 0.25 el Koriander
- 100 ml Sinaasappelsap
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Heerlijke pittige rabarberchutney op tafel.
- Karamelliseer de suiker in een grote pan totdat het lichtbruin is.
- Voeg alle ingrediënten toe aan de pan en roer goed door. Je zult merken dat de suiker even gaat klonten, maar dat verdwijnt snel.
- Laat de chutney in een open pan op lage warmtebron zachtjes inkoken gedurende ongeveer 45 minuten.
- Vul potjes met de chutney. Zet ze even (ongeveer 5 minuten) op de kop en laat ze daarna gewoon afkoelen.