Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gekookte griekse sperziebonen op tafel.
- Fruit ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- Meng bonen, tomaat, suiker, zout en peper erdoor.
- Kook het geheel zachtjes met deksel op de pan gedurende 30-45 minuten totdat het enigszins papperig is.
- Serveer door peterselie erdoor te roeren en te garneren met fetakaas.