- 250 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Rundvlees met sperziebonen stoofpot op tafel.
- Braad het vlees in een koekenpan even mooi bruin in olie en doe het vlees in de slowcooker.
- Bak de uien en knoflook aan tot ze glazig zijn en blus af met wijn en water.
- Voeg de rest van de ingrediënten (behalve nootmuskaat en citroensap) toe in de koekenpan en breng het mengsel aan de kook.
- Voeg het mengsel toe aan het vlees en meng goed.
- Stoof het gerecht +/- 4 uur bij een oven temperatuur van 150°C. (Let op de gebruiksaanwijzing van de slowcooker: eerst de slowcooker 20 minuten in water laten staan en het gerecht vanaf een koude oven opwarmen en gaar maken.)
- Verdeel citroensap over het gerecht en rasp de nootmuskaat eroverheen.