Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Griekse gebakken aardappelen met knoflook oregano en citroen op tafel.
- Was de aardappelen en schrob ze schoon. Snijd ze indien nodig in kleinere stukken. Kook ze in 5 tot 10 minuten halfgaar.
- Verwarm olijfolie in een hapjespan en bak de aardappelen hierin. Strooi peper, zout en oregano erover en pers de knoflook uit. Voeg indien nodig extra olijfolie toe.
- Knijp op het laatst de citroen erover uit. Proef even en voeg eventueel nog meer citroensap toe.