Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Rabarbersorbet op tafel.
- Stoof de rabarber met de suiker en de peperbessen gaar op een laag vuur. Laat afkoelen.
- Voeg het citroensap toe en mix fijn in de keukenmachine.
- Doe de coulis in de ijsmachine en draai tot ijs
- of giet de coulis in een ijsblokjesvorm en laat bevriezen.
- Mix de ijsblokjes kort en krachtig in de keukenmachine.
- Serveer met aardbeien.