Kidsproof risotto
Deze Kidsproof risotto is de perfecte manier om kinderen te laten kennis maken met de Italiaanse keuken. Het gerecht zit boordevol groenten, is simpel te maken en ziet er ook nog eens feestelijk uit. Serveer het met geraspte kaas en een glaasje druivensap voor de kinderen.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 100 ml Druivensap
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Kidsproof risotto op tafel.
- Breng een pan met water en wat zout aan de kook voor de groenten. Zet de pan bouillon op een laag vuur.
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Zet een pan op het vuur en verhit er een scheut olie in.
- Fruit de ui en de knoflook glazig. Voeg de rijst toe en bak de rijst tot deze glimt.
- Blus af met druivensap en roer tot sap is verdampt.
- Doe de inhoud van het blik tomatenblokjes erbij en roer goed door. Zet de rijst onder met bouillon en blijf toevoegen totdat deze bijna gaar is.
- Bak intussen de braadworstjes en blancheer de groenten 4 minuten, spoel af.
- Doe de risotto in een grote schaal, verdeel de groenten en worsten erover.
- Serveer met geraspte kaas en een glaasje druivensap voor de kinderen.
