Varkenshaasje met kruidenkaas-saus
Dit varkenshaasje is zo mals dat het smelt op je tong. De romige kruidenkaas-saus smaakt perfect bij het vlees. Bak het sjalotje zachtjes, voeg roomkaas, koffiemelk en enkele druppen worcestershiresaus toe. Schenk de saus over het vlees en serveer: smullen maar!
10 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 0.2 el Worcestersaus
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Varkenshaasje met kruidenkaas-saus op tafel.
- Snijd de varkenshaas in plakken van ca. 2 cm dik.
- Verhit boter in een koekenpan. Bak het vlees ca. 4 minuten, halverwege keren.
- Haal het vlees uit de pan en verpak het in aluminiumfolie.
- Bak het gesnipperde sjalotje ca. 2 minuten zachtjes in het bakvet.
- Voeg roomkaas en koffiemelk toe en laat al roerende de kaas smelten.
- Breng op smaak met zout, peper en enkele druppels worcestershiresaus.
- Roer het vleessap door saus.
- Schenk saus over het vlees en serveer.
