- 30 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip sate uit de slowcooker op tafel.
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze aan in een braadpan met ghee (of roomboter). Pers de knoflook erbij en voeg een scheut ketjap manis toe.
- Maak ondertussen de saus in een kom. Meng de sambal, pindakaas, kokosmelk, limoensap, ketjap manis en uitgeperste gember goed door elkaar.
- Doe het vlees in de slowcooker en schenk de saus eroverheen. Voeg een klein scheutje water toe en roer alles door elkaar. Doe de deksel op de pan.
- Zet de slowcooker aan op de stand ''low'' en laat het geheel ongeveer 4 uur sudderen. Roer tussendoor en voeg indien nodig water of bouillon toe.