- 150 g Shaohsing rijstwijn
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Buikspek in aziatische saus op tafel.
- Breng de ingrediënten aan de kook en voeg het vlees toe.
- Kook ongeveer 2-3 uur tot het vlees zacht is. Voeg indien nodig water toe.
- Snijd het vlees in plakken.
- Zeef het overgebleven stroperige vocht.
- Serveer het vlees op een serveerschaal met de saus eroverheen.