Krokant gebakken kabeljauw in kruidenkorst
Deze krokant gebakken kabeljauw met kruidenkorst, gevuld met kruidenkaas en roomkaas, is een verrassend culinair hoogstandje dat snel en gemakkelijk te bereiden is. De pesto met panko zorgt voor een heerlijke krokante smaak en structuur. Het perfecte gerecht voor een bijzondere avond!
25 min bereiden
bijgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Krokant gebakken kabeljauw in kruidenkorst op tafel.
- Laat de kruidenkaas zeer zacht worden en meng met de roomkaas tot een pasta.
- Snijd de filets in en lepel er wat mengsel op in het midden.
- Haal de filets door de bloem en zet ze even weg in de koelkast.
- Verwarm de olie tot heet.
- Meng de pesto met panko en haal de filets erdoor. Schroeit ze gelijk dicht in de olie. Zet het vuur wat lager en bak met voorzichtig keren af in 10 tot 15 minuten gaar en krokant.
