Guacamole salade
Met deze frisse guacamole salade kun je alle kanten op! Snijd de avocado, tomaten, ui en koriander, voeg de rode peper toe en schep alles door elkaar. Knijp er limoensap overheen en breng op smaak met zwarte peper en zeezout. Rol de salade in een wrap met zure room en geniet van deze heerlijke lunch!
10 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 Avocado
- 2 el Zure room
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Guacamole salade op tafel.
- Snijd de avocado doormidden, haal de pit eruit, pel de schil eraf en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Snijd de tomaten in stukjes en de ui in halve ringen, doe de korianderblaadjes erbij.
- Snijd de rode peper fijn en doe die over de salade.
- Schep alles door elkaar en knijp er een limoen over uit.
- Bestrooi met versgemalen zwarte peper en zeezout.
- De salade is nu klaar voor gebruik.
- Rol de salade in een wrap waar je een beetje zure room op hebt gesmeerd en je hebt een heerlijk lunchgerecht.
