Mangocreme met limoncello
Met onze mangocreme met limoncello en aardbeien maak jij jouw gasten zeker blij! Je gebruikt heerlijk zomerfruit zoals frisse mango, zoete aardbeien en een vleugje likeur. Voor dat lekkere crispy bite effect bestrooi je de mangocreme nog met reepjes mango.
15 min bereiden
dessert
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 50 ml Limoncello
- 50 ml Grand marnier
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mangocreme met limoncello op tafel.
- Schil de mango's en snijd ze in stukjes, maar bewaar wat reepjes mango om te garneren.
- Pureer de mangostukjes samen met de crème fraîche in een hoge kom.
- Rasp de schil van de limoen met een zesteur of rasp en pers de limoen uit.
- Voeg het grootste deel van het limoenrasp en het limoensap toe aan de mangocrème. Maak de mangocrème op smaak met een mespunt zout, eventueel wat kurkuma, vanillesuiker en de likeuren.
- Doe de mangocrème in hoge glazen en garneer met wat limoenrasp, aardbeien, mango of ander fruit.
