- 2 Avocado
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mexicaanse burgers op tafel.
- Meng voor de hamburgers het gehakt, knoflook, chili, koriander, peterselie, komijnzaadpoeder, pimenton, het eitje, bloem en een beetje peper en zout met elkaar in een beslagkom.
- Bak de hamburgers 2 minuten aan elke kant op hoog vuur in een beetje olie. Leg nadat 1 kant gebakken is hier de plakjes cheddarkaas op zodat deze kan smelten.
- Grill ondertussen de opengesneden hamburgerbroodjes in de grillpan.
- Meng dan de mayonaise en chilisaus met elkaar en smeer hier de gegrilde broodjes mee in.
- Leg de hamburgers op de broodjes en maak af met de avocado, bosui, overige kruiden en jalapeños.