Feestelijke mexicaanse bonenschotel
Deze Feestelijke Mexicaanse bonenschotel is een echte aanrader! Perfect in de oven te bereiden. Met de nachochipjes laag in de schaal voor een lekkere knapperige bite!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Feestelijke mexicaanse bonenschotel op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak in een koekenpan het uitje en de knoflookteen. Voeg vervolgens het gehakt, paprika en komijnzaadpoeder met pimenton toe. Bak dit tot het gehakt gaar is.
- Voeg dan de kidneybonen en kikkererwten toe. Bak dit nog 2 minuten mee.
- Voeg als laatste de tomatenblokjes, peterselie, peper en zout toe. Laat dit 2 minuten sudderen.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en strooi kaas eroverheen. Zet de nachochipjes rechtop in de schaal. Plaats het geheel 10 minuten in de oven.
