Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Hot pastrami grilled onion and cheese sandwich op tafel.
- Smelt op laag vuur de boter. Voeg ui toe en besprenkel met suiker. Schep door en laat zacht en glazig worden in 20 minuten.
- Voeg bier toe en zet het vuur wat hoger. Kook in tot het iets dikker wordt.
- Voeg van het vuur af de mosterd en worcestersaus toe. Schep goed door.
- Schep het mengsel uit op een vel aluminium folie en vouw dicht.
- In dezelfde pan, de pastrami (in grove repen gesneden) kort op hoog vuur licht krokant en heet bakken. Houd warm in het andere stuk folie.
- Bestrijk vervolgens de buitenkant van je broodjes met boter.
- Beleg de broodjes ruim met kaas, dan pastrami, ui en nog wat kaas.
- Bak de broodjes lekker krokant tot de kaas smelt.