- 330 g Langoustine
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Langoustines met knoflook op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Verwijder de koppen en scharen van de langoustines. Snijd de staarten in lengterichting open, maar niet helemaal doormidden: de staart sla je open als een vlinder.
- Meng in een kom de boter, de fijngehakte peterselie, sjalotjes, knoflook, het citroensap, de tabasco en het paneermeel. Roer goed door.
- Breng het mengsel voorzichtig aan op de langoustinestaarten en bak de langoustines met knoflook in een hete oven voor 6 tot 8 minuten.