Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Aardappelpuree met prei uit de oven op tafel.
- Schil en snijd de aardappelen klein en doe ze in een kookpot.
- Snijd de prei in ringen en doe ze bij de aardappelen in de kookpot.
- Kook de aardappelen en prei gaar.
- Giet af maar houd een beetje vocht over om te pureren en voor de smaak.
- Pureer alles goed en kruid met peper, zout en nootmuskaat.
- Laat het afkoelen.
- Vet een ovenschaal in met boter.
- Doe alles in de ovenschaal, strooi er wat paneermeel overheen en dan de kaas.
- Plaats de ovenschaal in de oven op 180-200 graden gedurende ongeveer 20 minuten en het gerecht is klaar.