Kalkoen en venkel in de wok
Door de venkel en champignons is deze kalkoen wok het proppen waard! Roergebakken tot in perfectie met wokreepjes, sojasaus, kerrie en room. Serveer met rucola.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kalkoen en venkel in de wok op tafel.
- Laat de wokreepjes ontdooien. Snijd de venkel in reepjes. Borstel de champignons schoon en snijd in schijfjes. Snijd de uien in ringen.
- Verhit de wokolie in de wok en bak de wokreepjes gedurende 3 minuten.
- Overgiet met de sojasaus en voeg de champignonschijfjes toe. Laat 5 minuten sudderen.
- Voeg de venkelreepjes en uiringen toe en roerbak gedurende 7 minuten.
- Overgiet met de room en kruid met de kerrie, peper en zout. Laat nog 2 à 3 minuten koken.
- Voeg net voor het opdienen de rucolablaadjes toe.
