Gevulde paprika
Gevulde paprika's met pesto en champignons. Makkelijk voor te bereiden en binnen 20 minuten in de oven. Heerlijk met een frisse salade of als bijgerecht.
10 min bereiden
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevulde paprika op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de paprika in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en het kroontje.
- Maak de champignons, ui en knoflook schoon en hak dit alles zeer fijn in de keukenmachine. Voeg de pesto, kaas en eventueel zout en peper toe en schep het mengsel in de paprikahelften.
- Bak de paprika's in een lage ovenschaal in ongeveer 20 minuten gaar.
