Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kreeft met limoenmayonaise op tafel.
- Halveer de verse gekookte kreeft of ontdooide kreeft voorzichtig van kop tot staart met een groot mes.
- Meng in een kom mayonaise met crème fraiche, 4-6 eetlepels limoensap en peper.
- Leg de kreefthelften elk op een groot bord en schep de limoenmayonaise erover.
- Garneer met sprieten bieslook.
- Gebruik bij het eten een speciaal kreeftbestek.