Maaltijdsalade met avocado en feta
Een maaltijdsalade met avocado en feta voor het ultieme Zuid-Europese gevoel. Gekarameliseerde ui met knoflook en tijm, bonte salade, avocado parten en een zachte Franse feta. Serveer met lekker wat stokbrood.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Avocado
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Maaltijdsalade met avocado en feta op tafel.
- Fruit de uien met de knoflook en de tijm 5 minuten in de hete olie.
- Voeg de suiker en de azijn toe en laat alles met een deksel op de pan 15 minuten zachtjes stoven. Schep de uien regelmatig om. Breng het ui-mengsel op smaak met peper en zout.
- Schep de avocado met het citroensap door elkaar.
- Verdeel de bonte salade, het uimengsel, de avocadoparten en de feta over 4 borden.
- Lekker met stokbrood.
