Koffiecake van lange vingers koffiecreme en chocolade zonder bakken
Een heerlijke zomers gerecht voor het hele gezin: Koffiecake van lange vingers, koffiecrème en chocolade. Nu koffie zetten, slagroom kloppen, chocoladehagelslag strooien en smullen maar. Een geweldige keuze voor iedereen die zin heeft in lekkere zoetigheid.
15 min bereiden
dessert
8 personen
voedingswaarde onbekend
- 7.5 g Jumbo Decaf Oploskoffie
- 250 ml Koffie
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Koffiecake van lange vingers koffiecreme en chocolade zonder bakken op tafel.
- Zet sterke koffie met suiker en roer de likeur erdoor. Laat het wat afkoelen.
- Klop de slagroom stijf met de oploskoffie en de suiker.
- Haal de lange vingers door de koffie en laat ze goed doordrenken, maar niet te lang want dan breken ze.
- Leg 8 in koffie gedrenkte lange vingers naast elkaar op een schaal. Bedek ze met een laagje koffiecrème en strooi er wat chocoladehagelslag over. Leg de volgende 8 lange vingers erop met koffiecrème en hagelslag. Ga zo door tot 3 lagen zijn ontstaan.
- Bedek niet alleen de bovenkant maar ook de zijkanten met de koffiecrème en bestrooi het geheel met hagelslag of vlokken.
- Laat de cake ongeveer 1 1/2 uur opstijven in de koelkast. Haal het 10 minuten voor aansnijden uit de koelkast, anders is de cake te stijf.
