Slanke oosterse kippensoep uit de wok

Slanke oosterse kippensoep uit de wok

Smulweb imageSmulweb

Een heerlijk lichte oosterse soep met kipreepjes, champignons en taugé uit de wok. Met de smaakmakers van knoflook, gember en ketjap maakt deze soep tot een volwaardige lichte maaltijd. Eet smakelijk!

25 min bereiden

soep

4 personen

voedingswaarde onbekend

(1)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Slanke oosterse kippensoep uit de wok op tafel.

  1. Snijd de kipfilet in smalle reepjes. Snijd de prei in dunne ringetjes of kleine stukjes. Pers de knoflook uit. Snijd de gemberwortel heel fijn. Snijd de champignons in dunne plakjes. Maak de taugé schoon.
  2. Verhit olie met sesamolie in de wok. Roerbak de kipfilet snel tot lichtbruin. Bak de knoflook en gemberwortel kort mee. Bak de champignons en prei even mee.
  3. Voeg kippenbouillon toe en kook het geheel ongeveer 5 minuten. Breng op smaak met ketjap.
  4. Doe de taugé en peterselie in soepkommen. Schenk de hete soep erop.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Soep