- 1 el Kruidenazijn
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Hachee op tafel.
- Pel de uien en snijd deze in forse stukken.
- Bak de uien heel goed bruin.
- Voeg het hachevlees toe aan de jus en voeg de uien toe.
- Voeg een ferme scheut azijn toe aan het geheel en proef regelmatig om de juiste hoeveelheid te bepalen. Voeg zout toe.
- Laat het aan de kook komen en kook het geheel ongeveer 2 uur.
- Laat de hachee een nacht overstaan. De hachee maakt zichzelf dan volgens grootmoeders geheim.