Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kapucijners met een heerlijke zoetzure piccalillysaus op tafel.
- Laat de kapucijners uitlekken en verwarm ze.
- Snijd de speklappen klein en bak ze in een droge koekenpan totdat ze bruin en knapperig zijn.
- Snijd de ui fijn.
- Verwarm in een pannetje de piccalilly, zilveruitjes en stroop gedurende ongeveer 5 minuten.
- Proef en voeg eventueel nog wat stroop toe.
- Schep eerst de kapucijners op het bord, hierover de piccalillysaus, uitjes, spekblokjes en wat spekvet.
- Garneer met wat losse zilveruitjes en een paar augurkjes.