Sukadelapjes
Sukadelapjes zijn heerlijk mals van smaak als je ze lang genoeg stooft en het vlees lekker door laat sudderen. De mosterdkandt-en-klaarbrood maakt de stoof helemaal af in combinatie met de uien, tijm en azijn.
60 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sukadelapjes op tafel.
- Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
- Snipper de gepelde uien.
- Verhit de boter in een braadpan en laat de runderlappen aan beide kanten bruin bakken. Laat de uiensnippers meebakken tot ze beginnen te kleuren. Bestrooi met wat zout en peper.
- Giet zoveel heel water in de pan dat het vlees net onder staat. Voeg de tijm en azijn toe.
- Bestrijk het brood met de mosterd en leg het met de mosterdkant naar beneden op het vlees.
