Chocolademousse
Een hemelse chocolademousse op basis van amaretto en honing. Door de luchtige slagroom en smeuïge chocolade partjes lekker romig van smaak. Perfect om de avond mee af te sluiten!
25 min bereiden
dessert
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 7.5 g Amaretto
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Chocolademousse op tafel.
- Smelt de boter met de chocolade al roerend langzaam in een kom met kokend water. Zet de kom opzij.
- Klop in een andere kom de room half op (tot er zachte puntjes op staan, maar de room nog niet stijf is).
- Klop in een derde kom het ei en de honing tot een luchtige massa en spatel er de amaretto, gesmolten chocola en room door. Heel voorzichtig, zodat je niet te veel lucht verliest.
- Giet het mengsel in kleine wijnglazen of andere mooie glazen en zet ze minimaal 1 uur voor het serveren in de koelkast om op te stijven.
