Italiaanse sperziebonen
Geniet van deze heerlijke Italiaanse sperziebonen. Gekookt in zout water en gemixt met spekjes en tomaatjes. Dit maakt dit gerecht een perfect bijgerecht voor elk type hoofdmenu. Serveer direct.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Italiaanse sperziebonen op tafel.
- Breek de schoongemaakte sperziebonen doormidden.
- Snijd de uitgelekte tomaten in kleine stukjes.
- Kook de bonen in ruim kokend water met zout in ca. 10 minuten beetgaar.
- Bak intussen de spekjes in een droge koekenpan met antiaanbaklaag zachtjes krokant uit
- bak de stukjes tomaat ca. 1 minuut mee.
- Schep de spekjes en de tomaat met een schuimspaan uit de pan.
- Giet de bonen af en doe ze in een warme schaal.
- Roer de spekjes met de tomaat en de azijn door de sperziebonen en serveer direct.
